杏仁含有豐富營養(yǎng)元素，富含維生素a、維生素b、維生素c等，還還有抗癌性物質(zhì)，這么說就是可以抗癌。在校日本，杏仁和沙丁魚被當做補充營養(yǎng)的兩大物質(zhì)。醫(yī)生也有推薦，杏仁是很有利于心臟的發(fā)育。杏仁怎么吃才最有營養(yǎng)呢?以下，給大家具體講一下。
杏仁怎么吃營養(yǎng)
1.杏仁又可分為甜杏仁和苦杏仁。中國的做法一般把苦杏仁壓榨成杏仁露來當做飲品來飲用；美國的不同他們那里產(chǎn)的甜杏仁直接生吃，或者放在甜品中吃。
2.老外還習慣弄些杏仁麥片粥來食用，這里的杏仁就是甜杏仁。具體的做法，在網(wǎng)上有很多，網(wǎng)友們可以具體搜索一下。
3.還有一種是麥片杏仁薄餅,可以放些黃油、蜂蜜或者新鮮蔬菜配合食用。不過這個還是適合老外
4.據(jù)《本草綱目》記載，杏仁還具有鎮(zhèn)咳化痰、強盡喉嚨器官功能、理肺、潤肺、固肺、去風寒等可以生吃或炒著吃。
5.還可以磨粉吃。把杏仁粉放入牛奶中，一起飲用、食用。
這就是杏仁怎么吃最有營養(yǎng)，其實杏仁還是能被大眾所接受的。另外需要各位網(wǎng)友注意的是，杏仁是一味中藥，但不要一次性吃的太多，那樣反而會引起中毒。特別注意的是苦的杏仁不能夠多吃，大概在1天不能超過12g。
