胡蘿卜在日常生活中補(bǔ)充維生素時(shí)，維生素a中的β胡蘿卜素較多被應(yīng)用。那么孕婦可以吃紅蘿卜嗎？下面我們就－起來(lái)了解下。
性寒，味甘、辛，下氣，定喘，治痰，消食除脹，利大小便，止氣痛。
胡蘿卜 在日常生活中補(bǔ)充維生素時(shí)，維生素a中的β胡蘿卜素較多被應(yīng)用，因?yàn)?beta;胡蘿卜素并無(wú)維生素a醇的潛在毒性，對(duì)孕婦和嬰兒都較安全。攝入量過(guò)大時(shí)皮膚略發(fā)黃，但無(wú)全身不適。
β-胡蘿卜素是一種抗氧化維生素，與維生素c和e等對(duì)腫瘤、心臟病、腦中風(fēng)、免疫失調(diào)和白內(nèi)障等有預(yù)防作用。在許多紅色和黃色的水果蔬菜，如胡蘿卜、杏、桃、橘子、木瓜、紅心薯、苜蓿、冬寒菜、豌豆苗等中都很豐富。β-胡蘿卜素能預(yù)防肺癌，對(duì)胃癌、食道癌也有預(yù)防作用?？寡趸S生素可以延緩衰老過(guò)程，防止眼受光及氧的損害而成白內(nèi)障。攝入大量β-胡蘿卜素和維生素c、e者，突發(fā)冠心病、中風(fēng)或癌癥者比低攝入量者少。多吃β-胡蘿卜素對(duì)孕婦、胎兒、兒童都有好處。是富含維生素的食物，我們都鼓勵(lì)孕婦常吃。
【中醫(yī)分析】
蘿卜可以促使人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。 ’
蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進(jìn)人體胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。
