葡萄采完后重點要抓兩項工作。一是在9月可施采后肥。二是積極防治霜霉病，保住葉片，不能讓葉片提早脫落。
一、葡萄采收后怎樣肥
每年9月中下旬葡萄采收完畢要加強肥料管理。因為在葡萄采收后至落葉前施基肥，不僅損傷的根系能得到恢復生長，而且能對樹體營養(yǎng)調(diào)節(jié)與積累起到積極作用。
這一階段肥料管理應采用有機無機相結(jié)合。首先要及時施好采后的無機肥，施肥時間為采果結(jié)束后1周左右。方法可采用葉面噴肥與土壤施肥相結(jié)合，如果用磷酸二氫鉀，可按0.3%-0.5%溶液濃度進行葉面噴施，再每畝土壤施用20千克左右三元復合肥。
其次是施入有機肥。有機肥施用時間可在10上中旬至次年3月之間?？稍诓晒Y(jié)束后2-3周起開始施入腐熟的畜禽糞便有機肥，視植株大小每株用量20-50千克。有機肥肥效緩慢但持久，所以晚施不如早施。
二、葡萄采收后如何修枝
(1)控制新梢生長。如追肥過多，對未停止生長的新梢進行摘心，去除卷須、細弱枝蔓以及嚴重的病葉，減少養(yǎng)分消耗，使得樹體的養(yǎng)分流向根部、樹干，使得芽眼飽滿。
(2)施果后肥。9月下旬至11月上旬完成，以有機肥、復合肥為主。
(3)松土抗旱、排澇。9-10月進行，果樹基部深耕后有利根系愈合，保持田間土壤濕潤。
(4)病蟲害防治。用180-200倍波爾多液噴霧，可防炭疽病、黑痘病、霜霉病等。
三、葡萄采收后要防治什么病
在秋季要著重防治霜霉病，在發(fā)病初期就要噴藥，藥劑可用抑快凈2000倍液、阿米西達1500倍液，或克露800倍液，第一次噴后過7天噴第二次，連噴2-3次。蟲害需注意葉蟬的發(fā)生，可用吡蟲啉2000倍液，或稻虱凈1500倍液噴灑防治。注意農(nóng)藥盡量交替使用。
