嶗山茶精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成，具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點(diǎn)。下面我們了解一下嶗山茶屬于什么茶，了解一下喝嶗山茶的好處。
一、嶗山茶屬于什么茶
嶗山茶是中國江北第一名茶，那么嶗山茶屬于什么茶?嶗山茶屬于綠茶，又稱不發(fā)酵茶，以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
傳統(tǒng)的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。
因?yàn)椴话l(fā)酵茶，所以茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚，咖啡堿及大部分維生素都能得以保存，它又含豐富維生素c，據(jù)指有預(yù)防感冒功效。
二、嶗山茶的特色與功效
1、嶗山茶的特色
嶗山茶是綠茶的一種，色綠、味香，湯醇是這種茶葉的最大特色，加工好的嶗山茶，茶葉卷曲，新鮮，色澤碧綠，而且具有濃郁的板栗香氣。
平時(shí)取三到五克放在茶杯中，沖入九十五度左右的開水，能看到茶葉慢慢舒展的樣子，特別美。
2、嶗山茶能延緩衰老
嶗山茶與大多數(shù)綠茶一樣，都含有茶多酚和類黃酮等多種天然的抗氧化成分，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以清理人體內(nèi)的自由基，也能減少人體內(nèi)部氧化反應(yīng)的發(fā)生，抑制自由基的產(chǎn)生，從而也就提高人體組織細(xì)胞活性，起到了延緩衰老的重要作用。
3、嶗山茶能減肥瘦身
減肥瘦身也是嶗山茶的重要作用之一，嶗山茶中含有大量的茶堿和咖啡因，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后會轉(zhuǎn)化成活性蛋白酶和一些三酸甘油酯解脂酶，能有效減少脂肪在人體內(nèi)的堆積，經(jīng)常飲用能減肥瘦身，會讓人們的身材變得越來越苗條。
