③通風換氣。每天張起門窗2-3次,每次通風換氣10-20分鐘,以便新鮮空氣進入菇房,供蓀蘇生長發(fā)育需要。
④雜菌和蟲鼠害的防治。這項工作應以預防為主。若已發(fā)現(xiàn)菇床上有粘菌(草生發(fā)網(wǎng)菌)和鬼傘類雜菌出現(xiàn),則應及時地除去,并在其發(fā)生外周圍撒上一層干石灰粉,控制其蔓延。若發(fā)現(xiàn)有菇蠅、蠟類、魅腦以及線蟲為害時,則應噴敵敵畏藥液加以消除,但要注意不要傷害菇蕾。菇房要安裝紗窗、紗門,以防老鼠進入菇房,危害竹蓀。
2、直播床栽
指將經(jīng)處理后的竹料等直拉鋪于菇床上,進行播種、覆土的栽培方法。具有出菇面積大、能充分利用菇架大面積栽培,菇房利用率較缽栽有效,但較壓塊栽培周期長些等特點。
(1)下料與播種。床架上先鋪-張大的消毒塑料薄膜,在薄膜底部張上幾個小孔,以利多余水分流出。再在其上下料、播種,填鋪一層料播一層種,共播三層菌種。盡量使菌種塊夾在竹塊之間,種料緊密相貼,最上層蓋上-薄層竹葉。每平方米以于重計用料20千克,用種3-4瓶。播種完畢后,澆水,再蓋上塑料薄膜,保濕培養(yǎng)。
(2)覆蓋。待菌種塊復活生長,茵絲基本長滿料面時,及時覆蓋土壤,覆土層厚度2-4公分。
(3)管理。與壓塊栽培法的管理方法相同。
3、直播箱(缽)栽
利用塑料周圍轉(zhuǎn)箱、木箱、花缽等容器,直接下料播種進行栽培的方法。箱栽時,箱底先鋪塑料膜,并留出水小孔,再在底層鋪2-3公分厚的小卵石,卵石上鋪2公分厚的菜園土,土層上鋪菌種,填料播種方法與直接床栽法相同。若規(guī)格為15×31×14立方公分的箱子,可鋪料以干重計4千克確,用種2瓶/箱。缽栽時可不用薄膜。栽培管理的水分控制及溫度調(diào)節(jié)等措施與壓塊栽培法相同。