芫荽不耐高溫，喜歡涼爽氣候。夏季播種正值高溫干旱或雨季，對(duì)其生長(zhǎng)十分不利。下面我們了解一下芫荽種植方法，看看夏季怎樣種好芫荽。種植芫荽的方法與主要步驟如下：
一、芫荽的品種選擇
夏播芫荽要注意選擇耐熱、抽薹晚、生長(zhǎng)速度快的品種，如商丘小葉芫荽、山東大葉及北京香菜等。
二、種植芫荽如何整地
選擇土壤肥沃、疏松、保水保肥好、排灌方便、3-4年末種過(guò)芫荽的沙壤土地，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥4 000-5 000千克。翻耕20厘米，精細(xì)整地，做畦。畦寬l-1 2米，長(zhǎng)20 - 30米。
三、芫荽的催芽播種方法
夏播芫荽溫度高，土壤蒸發(fā)快，易干旱，需浸種催芽后播種，出苗快、出苗齊。催芽方法為：先將種子搓開(kāi)，用清水浸泡1-2晝夜，撈出后平鋪在潮濕無(wú)污染的濕麻袋上，厚度為1-2厘米，上面再蓋潮濕麻袋，保持20 - 25℃，每天翻動(dòng)1-2次，經(jīng)3-4天即可出芽播種。
催芽時(shí)溫度不能超過(guò)30℃，需保持一定濕度，翻動(dòng)時(shí)若發(fā)現(xiàn)水分少，可把覆蓋麻袋用水沖洗擰于后再蓋。
撒播出苗后，苗遮蓋全畦面，水分蒸發(fā)慢，并能降低地表溫度。因此，夏季栽培以撒播為好。
四、遮蔭或覆蓋
夏季栽培一般在5-6月播種，此期溫度高，易降雨，出苗困難，特別是在6月中旬至下旬播種時(shí)光照又強(qiáng)。因此，需進(jìn)行遮蔭處理。其方法有：
1)高稈作物遮蔭。即在準(zhǔn)備種植芫荽的地塊．于春季每膈1—1 2米種植l行玉米或高粱或向日葵等作物，也可與番茄、辣椒等果菜類(lèi)間作。待芫荽播種時(shí)，有高稈作物遮蔭，能起到降低氣溫和地溫，減少土壤蒸發(fā)量，保證正常出苗和生長(zhǎng)的作用。
2)遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋遮蔭。在播種前搭設(shè)高70 - 80厘米的支架，或利用塑料大棚、拱圓棚、小拱棚骨架等，在播種后進(jìn)行浮面覆蓋，出苗后移至支架上。可選用遮光率為45% -50%的遮陽(yáng)網(wǎng)，既可降溫保濕，又可防暴雨，足夏芫荽栽培獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
