為了避免晚上棚內(nèi)地溫低于15℃，澆水后應(yīng)閉棚，利用中午的陽光提高棚溫﹐使白天棚溫保持在25～30℃，以利于地溫的提高。當棚內(nèi)溫度高于32℃時，應(yīng)及時通風(fēng)降濕。夜間溫度控制在15～18℃，晝夜溫差保持在10℃左右，這樣有利于果實生長。生長后期可以結(jié)合病蟲害防治進行葉面追肥。
噴藥時，可加入0.2%的尿素溶液進行追肥，作為根系吸收能力減弱的補充。秋冬茬茄子一般采取雙干或單干整枝，四門斗茄“瞪眼”后，在茄子上面留3片葉摘心，同時將下部的側(cè)枝及老葉、病葉打掉，并清理出棚外埋掉或燒掉，以改善棚內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗和病蟲害的發(fā)生﹑傳播。
采用雙千整枝時，長出門茄后植株開始分杈﹐留2個主枝生長，用繩吊枝。門茄膨大后，將下部葉片全部打掉，以后注意適時打掉老葉、側(cè)枝，以改善通風(fēng)透光條件?；ㄅ虼蠛?，花瓣萎鶩時，要及時摘除，不然在低溫高濕的環(huán)境中容易引發(fā)菌核病和灰霉病。在低溫弱光的冬季，土壤中的微量元素和有機質(zhì)轉(zhuǎn)化慢，不能滿足根部的吸收，所以應(yīng)經(jīng)常施葉面肥，如磷酸二氫鉀等。
