毛豆就是新鮮的豆莢，多以煮制后食用為主，是夏天人們最喜歡吃的一種食物。毛豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人類身體有多種好處存在，至于好處有哪些，大家看過我對(duì)它功效的介紹以后就會(huì)明白。
毛豆的功效 吃毛豆的好處有哪些
1、毛豆可以補(bǔ)血
毛豆是一種含鐵量很高的食物，人們食用以后可以快速把鐵吸收，從而也增加了血紅細(xì)胞的再生，平時(shí)食用有良好的補(bǔ)血功效。毛豆中還有大量的異黃酮，它可以調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌，這種物質(zhì)對(duì)女性特別重要，可以減少女性更年期綜合癥的發(fā)生。
2、毛豆可以促進(jìn)骨骼健康生長
毛豆可以促進(jìn)骨骼健康生長，因?yàn)槊恳话倏嗣怪芯陀衅呤量宋⒘吭劓V存在，同時(shí)毛豆中也有一些天然的鈣質(zhì)，而鎂和鈣又是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要成分，平時(shí)食用毛豆可以快速把它們吸收，骨骼的健康生長有很大的好處。
3、毛豆可以降膽固醇
毛豆還是一種可以降膽固醇的食物，這種食物中有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸的含量都很高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以加快脂肪的代謝，能減少甘油三酯在人體內(nèi)的積存，從而也就抑制了膽固醇的生成。
