蘿卜苗你們吃過嗎？蘿卜苗是一種營養(yǎng)價值很高的綠色蔬菜，含有多種維生素和微量元素。下面是我對蘿卜苗營養(yǎng)價值的詳細介紹，對蘿卜苗不了解的朋友可以認真看一看。
吃蘿卜苗的好處 蘿卜苗的營養(yǎng)價值
1、蘿卜苗維c含量高
蘿卜苗中含有多種維生素其中維生素c的含量最為出色，它與蘿卜苗中的微量元素鋅一起進入人體，可以有效提高人體的免疫能力，減少多種常見疾病的發(fā)生。
2、蘿卜苗中芥子油含量高
蘿卜中含有一些天然的芥子油，這種物質(zhì)進人體腸胃以后，可以加快腸胃的運動，也能增加食欲，對消化不良和食少腹脹等不良癥狀都有一定的調(diào)理作用。
3、蘿卜苗能促進身體對營養(yǎng)成分的吸收
蘿卜苗中有一些天然的淀粉酶類，這種物質(zhì)可以分解食物中的淀粉和脂肪，讓它們轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的成分，能讓吃下去的食物得到充分的吸收，平時適量食用，能減少營養(yǎng)不良的出現(xiàn)。
4、蘿卜苗能抗癌
蘿卜苗還具有不錯的抗癌作用，它含有的天然的木質(zhì)素可以提高人體內(nèi)巨噬細胞的活性，能讓癌細胞的數(shù)量減少。
另外，蘿卜苗中的酶類物質(zhì)還能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺，這種物質(zhì)的數(shù)量的減少以后，癌細胞的生成機率也會明顯下降。
