楊梅是最具特色的亞熱帶生態(tài)經(jīng)濟樹種，南方大多數(shù)地方都能生長并表現(xiàn)出良好性狀，尤其在微酸性和酸性的土壤中生長良好?，F(xiàn)將大棚楊梅種植技術(shù)要點介紹如下：
一、建棚位置和方法
在坡地較平緩處，選取早熟類型楊梅品種，樹齡10-20年生左右，樹冠相對矮小的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)園中建棚。每棚約占地0.5-0.7畝，內(nèi)栽楊梅12-22株，最好每棚內(nèi)有一株雄楊梅。
若無雄株，也可雄樹單株建棚催花供授粉用。
大棚可用直徑1厘米的圓形鐵架，也可用毛竹架搭建，棚高應(yīng)超過樹冠1米左右，以防日灼。薄膜為內(nèi)厚0.6~0.7毫米、寬8米，透明度85%的普通蔬菜用薄膜。
二、大棚楊梅的管理方法
1、溫度管理
楊梅當(dāng)前已完成花芽分化和發(fā)育。近期即可覆膜。在棚內(nèi)四角和中央各掛1支溫度計，以便觀察棚內(nèi)溫度升降情況。
于1-2月間全棚應(yīng)密封薄膜，以提高棚內(nèi)氣溫，促進楊梅發(fā)芽和開花。
3-4月間，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時，應(yīng)開膜降溫，防止葉、果日灼。4月中旬以后，露地氣溫已高，可全部揭開薄膜，以減少大棚環(huán)境對果實品質(zhì)的影響。
2、人工授粉和疏果
大棚楊梅，于2月上旬開始初花，待盛花時，采棚內(nèi)雄花枝，手持雄花枝或雄花枝縛在小竹上，在各株雌花上抖動一下即可。
當(dāng)幼果果徑達0.5厘米大小時，開始人工疏果，硬核期疏果結(jié)束。
3、其他管理事項
遇少雨年份，棚內(nèi)需及時灌（澆）水防旱，保證果實生長發(fā)育對水分的要求。施肥、病防治等作業(yè)同常規(guī)管理。
三、大棚楊梅的種植效益
在溫州茶山，12月底或翌年1月初覆膜的大棚楊梅，5月15日前后開始成熟采收，5月30日采收完畢，比露地栽培早采15-20天，當(dāng)時售價較高，每棚收入達1.5-2.0萬元。
