隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，果桑的發(fā)展非常快，其資源也得到了更進(jìn)一步的發(fā)展以及開(kāi)發(fā)利用。下面我們了解一下果桑種植中的幾點(diǎn)關(guān)鍵步驟與方法。
一、果桑栽培園地選擇
果桑種植的園地一般都應(yīng)該建立在以鮮食為主的園地，而且應(yīng)該離城郊或者旅游景點(diǎn)比較近。
同時(shí)，園地所在地應(yīng)該具有充足的光照條件、良好的通風(fēng)和生態(tài)條件、肥沃的土質(zhì)條件，而且有利于對(duì)果桑進(jìn)行排灌。因此，園地的地下水位應(yīng)該比較低。
另外，園地應(yīng)該建立在距離有害污染源比較遠(yuǎn)的地方。果桑種植應(yīng)該采取緩坡栽植的方式，規(guī)模不應(yīng)該太大。
二、果桑樹(shù)體管理技術(shù)
栽植果桑，在果桑萌發(fā)之前，應(yīng)該將距離地面35cm的苗梢剪掉。當(dāng)果桑發(fā)芽之后，應(yīng)該選擇留下三根壯枝生長(zhǎng)，其壯枝所處位置必須適當(dāng)。
在種植之后的第二年，需要在果桑發(fā)芽之前，將去年留下來(lái)的而且距離地面70cm的枝條剪伐。因此，可以養(yǎng)成第一枝干。
在發(fā)芽之后，每一枝干都應(yīng)該選擇留下兩根壯枝生長(zhǎng)，而且其所處位置必須適當(dāng)，以培育六根壯枝。
第三年的春天，在發(fā)芽之前，六根壯枝距離地面100cm處作為被剪伐的位置，從而養(yǎng)成第二枝干。然后再在被剪伐的位置定拳。
如果栽植原地具有比較好的肥培條件，則可以在一年之內(nèi)就完成兩級(jí)枝干的養(yǎng)成，在兩年之內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)基本樹(shù)形的養(yǎng)成。
三、果桑的施肥方法
在果桑肥培中，其肥料大多數(shù)應(yīng)該為有機(jī)肥，與復(fù)合肥搭配使用。而且果桑的肥料中，氮、磷和鉀之間的比例應(yīng)該是5：3：4。
春肥一般都會(huì)以復(fù)合肥為主，施用時(shí)期為桑樹(shù)萌發(fā)前，也可以對(duì)其進(jìn)行分次施用，先施用三分之二，再在三月底施用三分之一，從而使得桑果膨大，以實(shí)現(xiàn)糖含量的增加。
果桑開(kāi)花后期一直到桑果轉(zhuǎn)色之前的這段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)該在陰天、傍晚這兩個(gè)時(shí)間段采用0.3%的磷酸二氫鉀施肥，時(shí)間間隔為七天至十天。
夏秋肥和冬肥的施用和葉用桑施肥一致，只是冬肥施用的更多是有機(jī)肥。
四、果桑的病蟲防治技術(shù)
菌核病在果桑種植中十分常見(jiàn)，而且傳播速度非?？?，會(huì)對(duì)桑果的質(zhì)量帶來(lái)十分嚴(yán)重的影響，必須對(duì)其防治工作給予高度重視。
一般在桑樹(shù)落葉休眠之后，應(yīng)該將桑園內(nèi)的落葉枯枝集中起來(lái)，將其焚燒，然后翻耕，從而將需要越冬的菌核深深埋進(jìn)土里。
除此之外，還可以采取排水降溫措施。也就是要果桑園地內(nèi)外溝系保持暢通，而且要保證園地在雨停之后，其內(nèi)外溝都是干的，沒(méi)有任何積水。
