栽培上把8月份以前成熟的品種叫做早熟品種。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐證明，下列幾個(gè)品種適合在華北、華東發(fā)展。
(1)遼伏：遼寧省果樹研究所1956年用老篤×祝光雜交，1964年選為優(yōu)系，1969年定名為“遼寧伏蘋果”，簡稱遼伏。是目前南北各地應(yīng)用最多的早熟品種。
樹性中庸，樹冠較小，適合密植，成枝力強(qiáng)，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)。坐果率高，結(jié)果早，產(chǎn)量高。果實(shí)扁圓形•單果重100克，綠色果。果肉黃白，肉質(zhì)脆。上市早，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。
(2)早捷：親本為quinte×julyred，由美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站育成。1964年雜交，1982年推廣應(yīng)用。
樹勢健壯、枝條粗、葉片大、樹姿開張，萌芽率高。有腋花芽結(jié)果特性，大量結(jié)果后以短果枝結(jié)果為主。果實(shí)扁圓形，單果重150克，全果鮮紅；果肉乳白，味酸，芳香。6月中旬成熟。
(3)藤木一號：美國品種，80年代初引入日本并獲專利，1986年山東牟平從日本引入。
樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，萌芽力強(qiáng)。有腋花芽結(jié)果特性，較豐產(chǎn)。果實(shí)圓形或長圓形，平均果重150-180克。全紅果，肉質(zhì)脆而多汁，香味濃。7月中旬成熟，品質(zhì)中上。
(4)新嘎拉：新嘎拉是嘎拉的濃紅型芽變，1971年發(fā)現(xiàn)，1974年發(fā)表。
幼樹較旺，樹姿開張，萌芽力中等。短果枝結(jié)果為主，腋花芽也有結(jié)果能力。果實(shí)短圓錐形，單果重140-150克，果面橙紅，果肉淺黃，質(zhì)細(xì)脆甜，品質(zhì)上等，8月中下旬成熟。
