特種野豬被毛為灰褐色或(棕)紅色,仔豬帶有條狀花紋,毛粗而稀,鬃毛幾乎從頸部直至臀部,蹄黑色,耳尖較小,緊貼耳背,嘴尖而長(zhǎng),頭和腹部較小,腳高而細(xì),背平直,尾較短。雄性野山豬有尖銳發(fā)達(dá)的牙齒,純種野山豬與特種野豬主要表現(xiàn)在耳、嘴、背、腹、腳的尺寸大小不同上,而特種野豬與普通豬的區(qū)別,在外貌上像普通豬的就不是特種野豬了。
一、豬舍建造場(chǎng)地的選擇
場(chǎng)地應(yīng)選擇高燥平坦,背風(fēng)向陽(yáng),水源充足,交通方便,遠(yuǎn)離村屯、居民住宅區(qū)、廠礦、學(xué)校和生物制品廠等地方建場(chǎng)。但特種野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高,一般高為1.6m,門(mén)要用鋼管鐵門(mén)。
二、純種野山豬的繁育
一是純種野山豬場(chǎng),采用純種遠(yuǎn)血統(tǒng)野山豬的公母豬進(jìn)行純種繁育,定向培育出優(yōu)良的純種野山種豬,為生產(chǎn)特種野豬場(chǎng)提供純種野山豬的種源。
二是特種野豬場(chǎng)采用引進(jìn)純種野山豬進(jìn)行定向培育,應(yīng)選擇體重在5~25千克進(jìn)行馴化飼養(yǎng)。否則,體重太大,野性難以馴服,可塑性差,飼養(yǎng)人員不易接近,也不便于配種操作。
三、雜交模式的選擇
在特種野豬生產(chǎn)中,從理論上講,有正交和反交兩種,即純種野山豬的公豬×杜洛克豬的母豬(正交)。杜洛克豬的公豬×野山豬的母豬(反交)。在特種野豬生產(chǎn)中,必須采用正交模式。
特種野豬繁殖技術(shù)要點(diǎn)
選用純種野山豬的公豬×杜洛克豬的母豬,所產(chǎn)的雜種野豬,含雙親血統(tǒng)各50%。
選用純種野山豬的公豬×野杜特種野豬的母豬(f1),所產(chǎn)的雜種野豬,含父本豬血統(tǒng)75%。
選用純種野山豬的公豬×特種野豬的母豬(f2),所產(chǎn)的特種野豬,含父本豬血統(tǒng)82.5,上述三種方法所產(chǎn)的雜種豬,統(tǒng)稱(chēng)為特種野豬。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況,進(jìn)行嚴(yán)格選種,科學(xué)選配,可采用第二或第三種模式進(jìn)行橫交繁殖,定向培育,提純復(fù)壯,穩(wěn)定遺傳性能,培育出特種野豬的新品種,擴(kuò)大種群,建立特種野豬繁殖基地,為人類(lèi)提供新的肉食品來(lái)源。