影響規(guī)?;i場效益的因素很多,科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)以種、料、養(yǎng)、管、防為五要素。品種選擇和雜交模式為杜長大、杜大長、pic配套系、迪卡配套系等;瘦肉型國外良種如長白、大約克、杜洛克、皮特蘭、漢普夏等具有體軀長大、生長快速、飼料轉(zhuǎn)化率高、瘦肉率高等優(yōu)點,發(fā)揮遺傳優(yōu)勢及雜交優(yōu)勢。
豬是雜食動物,自從引入了國外先進(jìn)的豬種、設(shè)備之后,關(guān)心生長速度的多了,而關(guān)心種公母豬是否吃上青綠飼料幾乎沒人提了。其實,用胡蘿卜、大白菜,用苜蓿、馬齒莧等切碎甚至打漿去喂豬,不但能降低種群發(fā)病,而且便秘的發(fā)生概率極大減少。 而水作為最重要的營養(yǎng)素,大家最容易忽視的就是水的流量。夏季尤為重要。有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員,進(jìn)圈先按水嘴,看水壓及水流量。或用橡膠管每頭額外補(bǔ)水,或在水泥食槽內(nèi)放水。有百利而無一害。
在所有被采用的管理技術(shù)中,排在第一位的可增加利潤的策略是早期斷奶和全進(jìn)全出制相結(jié)合的方法。全進(jìn)全出是以星期為生產(chǎn)節(jié)律(1~3萬頭場以星期為生產(chǎn)節(jié)律)安排生產(chǎn),把同類豬群按生產(chǎn)節(jié)律分成批次,從各個相互獨立的單元一次性地轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出,然后沖洗、消毒、空欄時間在1星期左右。
新場與老場的后備豬計劃。新場分批引進(jìn)后備豬,月齡結(jié)構(gòu)要適合配種計劃要求,一般所有后備豬初配完成需要4個半月至5個月時間,即20星期后有斷奶豬參加配種。如萬頭場每星期配24~25頭,共需合格后備豬約500頭,購入后備豬約需550頭(配前淘汰率10%)。
新場每星期1次,老場每月1次生產(chǎn)例會及員工培訓(xùn),員工培訓(xùn)對提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要。正規(guī)化管理的豬場每星期都有生產(chǎn)流程,每天甚至于每時的工作都是有規(guī)律的。用各項制度、操作規(guī)程指揮生產(chǎn)。豬場的報表體系要科學(xué)、實用、精簡、準(zhǔn)確、準(zhǔn)時,統(tǒng)計報表的主要目的是分析生產(chǎn),及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。