奶牛的干奶期應根據(jù)其體質(zhì)、體況等因素來確定，通常為45～75天，平均為60天。對初產(chǎn)牛、高產(chǎn)牛及瘦牛可適當延長干奶期65～75天；對體況較好、 產(chǎn)奶量低的牛，可縮短為45天。下面我們具體了解一下奶牛干奶方法及干奶期飼養(yǎng)方法。
一、奶牛干奶方法
給奶牛干奶的方法常見的有3種，即逐漸干奶法、快速干奶法和驟然干奶法。
（一）逐漸干奶法
用1～2周的時間使牛泌乳停止。一般采用減少青草、塊根、塊莖等多汁飼料的喂量，限制飲水，減少精料的喂量，增加干草喂量、增加運動和停止按摩乳房，改變擠奶時間和擠奶次數(shù)，打亂牛的生活習性。擠奶次數(shù)由3次逐漸減少到1次，最后，迫使奶牛停奶，這種方法一般用于高產(chǎn)牛。
（二）快速干奶法
在5～7天內(nèi)將奶干完。采用停喂多汁料，減少精料喂量，以青干草為主，控制飲水，加強運動，使其生活規(guī)律巨變。在停奶的第一天，由3次擠奶改為2次，第二天改為1次。當日產(chǎn)奶量下降到5～8千克時，就可停止擠奶。最后一次擠奶要擠凈，然后用抗生素油劑或青霉素、鏈霉素注入4個乳區(qū)，再用抗生素油膏封閉乳頭孔，也可用其他商用干奶藥劑一次性封閉乳頭。該法適用于中、低產(chǎn)牛。
（三）驟然干奶法
在預定干奶日突然停止擠奶，依靠乳房的內(nèi)壓減少泌乳，最后干奶。一般經(jīng)過3～5天，乳房的乳汁逐步被吸收，約10天乳房收縮松軟。對高產(chǎn)牛應在停奶后的1周再擠1次，擠凈奶后注入抗生素，封閉乳頭；或用其他干奶藥劑注入乳頭并封閉。
無論采用哪種干奶法，都應觀察乳房情況，發(fā)現(xiàn)乳房腫脹變硬，奶牛煩躁不安，應把奶擠出，重新干奶；如乳房有炎癥，應及時治療，待炎癥消失后，再進行干奶。
二、奶牛干奶期的飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)原則是在滿足干奶牛需要的前提下盡早停止泌乳活動，日糧應以粗料為主，少喂精料，停喂多汁飼料及糟渣類輔料。限制飲水，延長運動時間，減少擠奶次數(shù)，改變擠奶時間，使乳量逐漸減少，以利于干乳。干奶期母牛日糧營養(yǎng)需要為：日糧干物質(zhì)應占體重的2.0~2.5%，每kg飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位1.75，粗蛋白11~12%，鈣0.6%，磷0.3%，精粗比為25︰75，粗纖維含量不少于20%。
