雞亞硝酸鹽中毒主要是由于富含硝酸鹽的飼料加工調制不當，被吸收入血后使血紅蛋白變性失去攜氧功能而致機體缺氧，發(fā)生急性中毒死亡。下面介紹雞亞硝酸鹽中毒怎么辦。
一、雞亞硝酸鹽中毒臨床癥狀及病理變化
亞硝酸中毒發(fā)病急，一般在采食后1小時內發(fā)病，主要是機體出現缺氧癥狀，例如呼吸困難，冠髯呈青紫色，通常呼吸衰竭缺氧而死。
剖檢血液呈醬油色，凝固不良，血液暴露空氣10多分鐘后由暗紅色變?yōu)轷r紅色，肺病瘀血水腫；嗉囊大而軟，內有多量酸臭的飼料，心冠狀溝脂肪出血，心包，腹腔積水。
急性重劇型中毒在數小時內，大批死亡，有時根本來不及搶救。如迅速做出診斷，及時治療癥狀減輕者，預后良好。
二、雞亞硝酸鹽中毒的診斷方法
根據病史，雞采食了霉爛青綠飼料，發(fā)病急死亡快，冠髯發(fā)現青紫色，剖檢血液凝固不良呈醬油色等病變可做出診斷。
必要時做實驗室檢驗，取胃腸內容物和飼料中亞硝酸鹽檢驗，血液高鐵血紅蛋的檢驗。
血紅蛋白檢查方法：取病雞血液2毫升于小試管中，滴入1％氰化鉀液1-2滴，醬油色立即變成鮮紅色，證明被檢血內存在多量高鐵血紅蛋白，可認為是亞硝酸鹽中毒。
雞亞硝酸鹽中毒的預防 農村養(yǎng)殖戶如喂青綠飼料，應喂新采的鮮菜，不喂存放過久發(fā)霉腐爛的青綠飼料。
三、雞亞硝酸鹽中毒怎么辦？
(1)中毒后立即靜注1％美藍溶液(0.5毫升/千克體重)。
(2)25％葡萄糖10毫升和維生素C 5毫升。
(3)最好是肌肉注射5％甲苯胺藍溶液(0.5毫升/千克體重)。
(4)同時給雞飲用或灌服0.1％高錳酸鉀水，以破壞消化道尚未吸收的毒物。
