蕓豆在豆類蔬菜中屬需肥量大的品種，施肥不足或施肥不當(dāng)對(duì)產(chǎn)量的影響很大。本文為大家介紹蕓豆的需肥特點(diǎn)，同時(shí)也談?wù)勈|豆施肥需要注意哪些問題，供菜農(nóng)朋友們參考。
一、蕓豆的需肥特點(diǎn)
蕓豆的正常生長(zhǎng)發(fā)育需要16種營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)研究，蕓豆每形成1000千克產(chǎn)品，需氮10.09千克、五氧化二磷2.2千克、氧化鉀5.93千克，氮、磷、鉀的吸收比例為1∶0.22∶0.59。其中從土壤中吸收的氮素為3.3千克，約為33%。雖然植株需氮最多，但在根瘤形成后，大部分氮(約67%)可由根瘤固定空氣中的氮來(lái)提供，僅生長(zhǎng)初期蕓豆吸收的氮來(lái)自于土壤。
二、蕓豆施肥需注意哪些問題
蕓豆從土壤中吸收的營(yíng)養(yǎng)元素最多的是鉀﹐其次是氮和鈣，磷最少，蕓豆在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期吸收的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，累積貯存在莖葉中，到開花結(jié)莢時(shí)，積累的相對(duì)量達(dá)到最大值。但到嫩莢伸長(zhǎng)期，莖葉中貯存的營(yíng)養(yǎng)元素迅速向豆莢中轉(zhuǎn)移，以供嫩莢生長(zhǎng)。
蕓豆喜硝態(tài)氮，銨態(tài)氮過(guò)多時(shí)，易出現(xiàn)毒害現(xiàn)象。蕓豆對(duì)磷的吸收量小于鉀和氮﹐但缺磷時(shí)，植株和根瘤生長(zhǎng)不良，葉片變小，開花結(jié)莢減少，而且莢內(nèi)籽粒也少。硼是蕓豆等豆類作物最初階段吸收磷所必需的。鉬能提高氮肥利用率，增強(qiáng)植株體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的代謝。
三、蕓豆三步施肥法
(1)育苗肥
蕓豆育苗所用的營(yíng)養(yǎng)土要選擇2～3年內(nèi)沒有種過(guò)蕓豆的菜園土，用4份菜園土與4份腐熟的馬糞和2份腐熟的雞糞混合制成，在每100千克營(yíng)養(yǎng)土中再摻入2～3千克過(guò)磷酸鈣和0.5～1.0千克硫酸鉀。
在酸性土壤上，可酌量施用石灰中和酸度，施石灰時(shí)要與床土拌勻，用量不能太多，用量大或混合不均勻容易引起燒苗和氨的揮發(fā)，造成氣體危害。
(2)基肥
在根瘤菌未發(fā)育的苗期，利用基肥中的速效性養(yǎng)分來(lái)促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育很有必要。一般每畝用廄肥4000～5000千克，或用腐熟的垃圾肥5000千克，磷酸鈣20～35千克，草木灰100千克。
