圣女果別稱(chēng)葡萄番茄、櫻桃番茄等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于普通番茄，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞，下面我們就一起來(lái)看一看吃圣女果有什么好處吧！
一、吃圣女果有什么好處？
1、促進(jìn)發(fā)育：圣女果可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，所以小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來(lái)吃，那樣能增長(zhǎng)身體發(fā)育。
2、美容養(yǎng)顏：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以特別適合女生用來(lái)美容，可以說(shuō)是女生天然的美容水果。
3、生津止渴：圣女果味道酸酸甜甜，在炎熱的夏天食欲減退，常吃些圣女果可解暑熱，增進(jìn)食欲，幫助消化，維護(hù)胃液的正常分泌。
4、清熱解毒：圣女果對(duì)熱性病口渴、過(guò)食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
二、吃圣女果有什么禁忌？
1、脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女不宜生吃，圣女果含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把圣女果當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素c，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、不宜吃未成熟的青圣女果，因?yàn)榍嗌氖ヅ写罅康挠卸痉褖A，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身泛力等中毒癥狀。而成熟呈紅色后，番茄堿的含量就大為減少至消失。
3、圣女果不宜空腹吃，空腹時(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
4、圣女果不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。
5、圣女果不宜和青瓜、黃瓜同食，青瓜含有一種維生素c分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素c，圣女果富含維生素c，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
6、圣女果性微寒，氣虛、陽(yáng)虛、陰虛體質(zhì)人群不宜食用。
三、圣女果怎么吃最好？
1、冰鎮(zhèn)圣女果
【材料】圣女果適量，白糖適量，蜂蜜適量。
【做法】①圣女果洗干凈，用開(kāi)水浸泡2～3分鐘。②用刀在圣女果上輕輕劃一個(gè)口子，就很順利的把圣女果的皮撕下來(lái)了。③把圣女果放一個(gè)盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)。④吃時(shí)拌些蜂蜜更好吃哦，就是不拌蜂蜜只用白糖也很不錯(cuò)的。
