紅茶作為常見(jiàn)的飲品之一,除了味道醇香可口之外,對(duì)人體健康也有很大的幫助作用。今天我們總結(jié)一下喝紅茶的好處、紅茶的沖泡方法,以及喝紅茶的禁忌有哪些。
一、紅茶的沖泡方法
1、將新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。因?yàn)樾迈r的水的氣體含量高,可以將紅茶的香氣充分引導(dǎo)出來(lái),而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水,都不適合沖泡紅茶。
2、用滾沸的開(kāi)水,先將茶壺及茶杯燙一下。取適量的茶葉,茶與水取大約1:100的比例,較能充分泡出紅茶香醇的原味。
3、水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成圓形時(shí),注入壺中來(lái)沖泡紅茶,沖泡時(shí)間為2~4分鐘。
4、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入茶杯中,依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶。
5、若是選擇喝純紅茶,所看重的完全就是紅茶的本色與原味。如果選的紅茶口味本身較重并有澀味,則可加入牛奶或糖,使得澀味減低且口感更豐富。
二、喝紅茶有好處
1、利尿
多喝紅茶可以起到利尿的作用,因?yàn)榧t茶中所含有的咖啡鹼和芳香物可以有效增加腎臟的血流量,這樣就可以將過(guò)多的鹽分和有害物質(zhì)及時(shí)排出體外。
2、消炎殺菌
紅茶中含有多酚類(lèi)化合物,具有很好的消炎功效。對(duì)于一些細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者來(lái)說(shuō),多喝紅茶好處多,也可以有效消炎愈合傷口。
3、解毒功效
多喝紅茶也可以有效解毒,對(duì)于中毒患者來(lái)說(shuō),就是可以多喝紅茶,這樣也可以有效排毒,還可以提神消疲,讓你的精神狀態(tài)更好。
三、喝紅茶的禁忌
1、胃熱的人不宜喝紅茶:紅茶是經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵的茶,本身就屬于溫?zé)嵝缘模哂信傅墓π?,所以胃熱最好不要再火上添火?/p>
2、情緒易激動(dòng)而且容易失眠的人不宜喝紅茶:這類(lèi)人喝紅茶會(huì)更加刺激神經(jīng),讓失眠情況更加嚴(yán)重。
3、患有結(jié)石的人不宜喝紅茶。
4、口臭、上火的人不宜喝紅茶:紅茶性溫?zé)?,?ài)上火的人最好不要飲紅茶。
5、女性特殊時(shí)期,如:經(jīng)期、懷孕期及更年期等。此時(shí)喝紅茶對(duì)身體都會(huì)造成一些影響。