菠蘿怎么削皮？很多人買回家整個(gè)的菠蘿卻不知道菠蘿怎么削皮，去皮的菠蘿怎么保存，今天小編就來(lái)告訴大家菠蘿怎么削皮和去皮的菠蘿如何保存吧！
一、菠蘿傳統(tǒng)削皮方法
削菠蘿時(shí)最重要的一點(diǎn)是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺，不幸的是，要做到這點(diǎn)，除了要浪費(fèi)一些果肉外另無(wú)其他容易的方法。
1、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。
2、切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。
3、用尖角水果刀一個(gè)一個(gè)地挖掉殘留在果肉內(nèi)的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉。
4、挖完剝落刺后就可以切片食用了。
二、菠蘿怎么削皮最好
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端并切去另一端。
2、像切西瓜一樣，從中間切菠蘿，將菠蘿對(duì)開(kāi)。
3、每半塊再平均切開(kāi)，均分為四份，再將四份均分為八分。
4、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）。
5、水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來(lái)，按照同樣的方法，把其他菠蘿肉都削下來(lái)。
6、取一盆清水，菠蘿肉放進(jìn)去，放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。
三、去皮的菠蘿如何保存
1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過(guò)兩天，吃時(shí)用鹽水泡一下。
2、放在一個(gè)比菠蘿大的器皿里,加水,水里加2小勺鹽,水應(yīng)沒(méi)過(guò)菠蘿.可以保存24小時(shí),建議你盡量在這時(shí)間內(nèi)吃完,雖然放冰箱能保存更久點(diǎn),可是切開(kāi)的食物不宜那樣存放。
以上就是小編為大家介紹的菠蘿怎么去皮以及去皮的菠蘿如何保存，菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。愛(ài)吃菠蘿的童鞋們不妨買個(gè)菠蘿回家吧，不過(guò)千萬(wàn)不要過(guò)多食用哦。
