南京是六朝古都，也是比較熱門的旅游城市，不僅旅游資源豐富，特產(chǎn)也不少。想知道南京有哪些特產(chǎn)嗎？下面我們了解一下！
南京雨花茶
是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。
南京鹽水鴨
南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。
白馬黑莓
白馬黑莓呈倒圓錐橢圓形，果型端正，紫黑色或紫紅色，單果重5~12 g，具有各品種固有的特征。其可溶性固形物≥8%，有機(jī)酸1.0~1.8%，最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的花青素（總花色苷80~120 mg/100g），在其他果樹中是罕見的。
八卦洲蘆蒿
是江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲街道的特產(chǎn)。蘆蒿又名蔞蒿、水蒿、香艾等，菊科，蒿屬，多年生草本植物。這一原本普通不過的長(zhǎng)在水邊的野草，在八卦洲演變出鮮炒蘆蒿、蘆蒿干、蘆蒿茶、蘆蒿酒、蘆蒿小菜（腌制）等系列食品，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大品牌產(chǎn)品。
