檳榔為棕櫚科檳榔屬常綠喬木,是重要的中藥材,一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好。今天我們?yōu)榇蠹?strong>介紹檳榔產(chǎn)地有哪些地方,以及購買、挑選檳榔的一些小技巧。
一、檳榔產(chǎn)地有哪些地方
檳榔原產(chǎn)馬來西亞,主要分布在東南亞、亞洲熱帶地區(qū)、東非及歐洲部分區(qū)域;太平洋地區(qū)主要分布在巴布亞新幾內(nèi)亞、所羅門群島、斐濟(jì)、瓦努阿圖以及密克羅尼西亞;美國夏威夷群島也產(chǎn)檳榔,但僅用作觀賞。
我國主要分布云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。大陸分布在海南的東部、中部、南部山區(qū)一帶,臺(tái)灣的檳榔種植主要分布中南部山坡地,集中在南投、屏東及嘉義三縣,占80%左右。
二、檳榔的產(chǎn)地環(huán)境特點(diǎn)
檳榔屬溫濕熱型陽性植物,喜高溫、雨量充沛濕潤的氣候環(huán)境,常散生于低山谷底、嶺腳、坡麓和平原溪邊熱帶季雨林次生林間,也有成片生長于富含腐殖質(zhì)的溝谷、山坎之中。
主要分布在南北緯28°之間,最適氣溫在10-36℃,最低溫度不低于10℃、最高溫度不高于40℃,海拔0~1000米,年降雨量1700~2000毫米的地區(qū)均能生長良好。
三、購買、挑選檳榔小技巧
1、看產(chǎn)地:檳榔以海南產(chǎn)為好。
2、看工藝:湖南產(chǎn)的檳榔有青果、煙果之分,煙果口味重,濃烈,易傷口,營養(yǎng)損失大。青果味道清淡,醇和,不燒口,保留水分大,營養(yǎng)價(jià)值高,故青果檳榔是時(shí)下檳榔消費(fèi)的主導(dǎo)。
3、看廠家:目前湖南的檳榔制作企業(yè)連大帶小幾百家,既有上規(guī)模的公司,亦有作坊。益陽“口味王”檳榔因高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)真正成為了“百年老店,貨真價(jià)實(shí)”。
4、聞氣味:檳榔果很容易受潮霉變,聞一聞,可以識(shí)別。
5、品味道:檳榔入口,爽而不澀,甜而不膩,能耐咀嚼,齒頰留香,讓人滿面紅光,精神振奮。這樣的檳郎,便是品質(zhì)佳的檳郎。