石綠竹為禾本科剛竹屬植物,又名大節(jié)把竹、隱茅竹、老竹石、捕竹、石榴竹等。本文介紹一下石綠竹的形態(tài)特征有哪些,并簡(jiǎn)單介紹一下石綠竹的挖筍技術(shù)。
1、石綠竹的形態(tài)特征
石綠竹稈高5—7米、徑2—4厘米,稈環(huán)顯較揮環(huán)隆起,新稈鮮綠色,節(jié)下常有紫色斑塊;老稈淡綠色,微被白粉。
石綠竹深鞘淡灰綠色帶紫色,下部有褐色斑塊并疏生紫褐色斑點(diǎn)。捧舌隆起甚高,近弓形,兩側(cè)下延,葉片全部無(wú)毛,葉舌強(qiáng)烈突出。
2、石綠竹的變種、變型及品種
可栽培供觀賞用的變型為黃槽石綠竹,它和原種的區(qū)別在于稈的縱溝槽為黃色。
3、石綠竹的挖筍技術(shù)
長(zhǎng)期以來(lái),竹筍采收采用手拗筍的辦法,竹筍出土較長(zhǎng),一般達(dá)到20厘米以上,采收部分僅為竹筍出土的地上部分,竹筍老、長(zhǎng)、空,產(chǎn)量低,加工制成的質(zhì)量差。
改手拗筍為挖筍,即在竹筍出土10-15厘米時(shí),用尖嘴鋤或窄鐵鏟及時(shí)采挖,挖取深度以達(dá)到竹筍基部而不傷竹鞭為宜,充分利用竹筍的地下部分,改善竹筍品質(zhì),減少不必要的養(yǎng)分消耗,促進(jìn)后面的筍芽盡快盡多長(zhǎng)成竹筍。
4、石綠竹的主要用途
石綠竹主要分布于我國(guó)江蘇、浙江、安徽、四川、陜西、甘肅等地。
石綠竹筍可食,竹材堅(jiān)硬、不易劈蔑,可作農(nóng)具柄或竹器柱腳等用。