1 楚雄市果樹(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
1988年以前,楚雄市只有少數(shù)零星的果樹(shù)栽培,多數(shù)是梨樹(shù),用野生棠梨嫁接而成,其他還有少量桃樹(shù)、李子,以群眾房前屋后栽培、自己食用為主,當(dāng)時(shí)水果供應(yīng)十分稀缺。1988年后,為解決水果供需矛盾,在全市大力發(fā)展小果園,開(kāi)始引進(jìn)蘋(píng)果、水蜜桃種植。至2011年,全市水果面積達(dá)2133hm2,產(chǎn)量達(dá)5000t,產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元,平均每667㎡單產(chǎn)156kg,667㎡產(chǎn)值468元。產(chǎn)品無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,銷(xiāo)售價(jià)格不高,形成了市場(chǎng)對(duì)水果的需求量旺盛,但果農(nóng)種植果樹(shù)賺不到錢(qián)的現(xiàn)象。
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),果農(nóng)該如何生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并求得生存和發(fā)展,這個(gè)問(wèn)題值得思考。
2 楚雄市果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題
2.1 栽培面積零星分散,基地建設(shè)滯后,產(chǎn)業(yè)化水平不高
由于長(zhǎng)期受家庭聯(lián)產(chǎn)承包的傳統(tǒng)模式影響和農(nóng)民對(duì)土地的依賴,造成土地流轉(zhuǎn)困難、果樹(shù)栽培規(guī)模小而分散,很難形成連片種植大戶,難以形成規(guī)模化基地生產(chǎn),果樹(shù)種植具有零散性、盲目性和隨意性。
2.2 管理粗放,經(jīng)濟(jì)效益低
楚雄的大部分果園因品種差、管理不善而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益低、生產(chǎn)成本高,主要由以下幾個(gè)方面原因造成。
2.2.1 栽培品種老化,果樹(shù)樹(shù)勢(shì)衰老
全市有2133hm2果樹(shù),85%以上屬低產(chǎn)果園,這類(lèi)果園品種老化、樹(shù)齡大、品種混雜、良種化程度低,有的多年未經(jīng)過(guò)管理、整形和修剪,果樹(shù)生理機(jī)能逐漸衰退,部分骨干枝條枯老死亡,地面根莖處萌發(fā)新枝,果樹(shù)發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果能力弱,樹(shù)勢(shì)未老先衰、生產(chǎn)力低下。
2.2.2 果園土壤瘠薄,果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)不良
楚雄現(xiàn)有果園大都建在山坡地,水土流失、土層淺薄,土壤肥力較低、土壤理化性狀?lèi)夯?。有的園地或樹(shù)種選擇不注意樹(shù)種的生物學(xué)特性,不能真正做到適地適樹(shù),從而導(dǎo)致果樹(shù)生長(zhǎng)不良。