4、治急、慢性支氣管炎,扁桃體炎,咽喉,便秘:羅漢果15至30克,開水泡,當(dāng)茶飲。
四、羅漢果的食用方法
1、糖果飲
【原料】羅漢果250克,白砂糖適量。
【做法】將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
2、羅漢果粳米粥
【原料】羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。
【做法】將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
【原料】羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。
【做法】①羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。②鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。③將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。
4、羅漢果八珍湯
【原料】瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。
【做法】瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃即可飲湯食肉。