神秘果種植、繁殖與病蟲害防治技術

神秘果屬山欖科熱帶常綠灌木，原產(chǎn)于西非、加納、剛果一帶。后又在廣東、廣西、福建等地種植成功。下面我們了解一下神秘果種植、繁殖與病蟲害防治技術。

神秘果的繁殖方法

其繁殖有用種子、插條發(fā)、空中壓條等方法，以插種為主，亦可采用點播、撒播或條播，種子隨采、隨播，不可曝曬或久存，種子入土2cm左右，發(fā)芽率可達100%，當小苗長到5cm有4～5片葉時，可進行移植。苗期要加強肥水管理和適當蔭蔽。它生長緩慢，一般生長3～4年才開花結(jié)果，采用無性繁殖可矮化樹形，提前1～2年結(jié)果和提高觀賞價值。

神秘果的種植要點

神秘果適于密植，植距1.5×2.5m，宜選擇排水良好、有機質(zhì)含量較高的低洼地或平緩坡地種植，神秘果要求溫濕條件較高，適宜于熱帶亞熱帶潮濕地區(qū)生長，但要有一定耐旱、耐寒能力，在冬季最低氣溫3℃～5℃時，會對幼枝和葉產(chǎn)生冷害，8℃～10℃可安全過冬。

神秘果病蟲害防治

神秘果的主要蟲害有圓形盾蚧、吹綿蚧、綠蝽象等，較集中在花期為害，應在花蕾形成時及時防治。

神秘果果實呈橢圓形，紅色，長不過2cm，寬1.2cm，成熟時果實鮮紅，果肉白色多汁。它以螞蟻等昆蟲傳授花粉為主。神秘果表面上看去沒什么神秘，但吃果后味覺由原本酸的、苦的、辣的都變甜了。它含有變味蛋白酶（又稱神秘果素），對人的舌頭味蕾細胞膜產(chǎn)生作用，改變?nèi)说奈队X。它可以鮮食，也可以制成酸性食品的助食劑或變味劑。如消費者為攝取檸檬中含有豐富之維生素c，食用1粒神秘果，就可把酸檸檬變?yōu)樘饳幟剩澈筇鸲任队X留存在口腔內(nèi)可達30分鐘。怕吃苦藥的人，亦可先嘗1粒神秘果后再服藥，就不怕味道難受而不敢吃藥了。所以，神秘果亦被稱為“味蕾魔術師”。